איך לנקות משטחי מטבח

משטחי מטבח הם משטחים פעילים.
בין אם מדובר במשפחה שמרבה לאכול בחוץ ובין אם בבית שמתגורר שף בהתהוות, משטחי העבודה במטבח תמיד מייצרים תכונה סביבם.
חותכים עליהם, מכינים עליהם קפה, פותחים עליהם קופסאות עם אוכל, נשפכים עליהם חומרים שונים וכדאי מאוד לדעת כיצד לשמור עליהם נקיים.

חומרים פעילים – לגרניט בלבד

ראשית, מבחינת האבחנה הגסה- משטחי גרניט הם משטחים חזקים יותר, עמידים לחום וקור ואינם רגישים לחומרי ניקוי, גם כשמדובר בחומרים פעילים.


מבחינת האבחנה הגסה- משטחי גרניט הם משטחים חזקים יותר, עמידים לחום וקור ואינם רגישים לחומרי ניקוי

נוזל כלים – הסוד הגדול

אבני השיש והאוניקס הן אבנים עדינות יותר ולכן דורשות טיפול מעט יותר מוקפד, מבחינת בחירת החומר לניקיון.
שיש ואוניקס למשל, מומלץ לנקות עם נוזל כלים פשוט, כזה שעומד לכל אחד במטבח.
האמת שגם את הגרניט ניתן לנקות עם הנוזל אך אם אתם פריקים של ניקיון, את הגרניט תוכלו לנקות גם עם חומרים מעט אגרסיביים יותר.
אגב, אין יצרן שיש שיתן לכם אחריות על שימוש במוצרי ניקיון פעילים, גם כשמדובר בגרניט, בשל העובדה שמדובר בחומר טבעי שהיצרן לא שולט על ההרכבים הפנימיים שלו, אבל עובדתית מדובר בחומר הקשה ביותר בטבע אחרי יהלום ולכן הסיכוי שמשהו יקרה לו הוא נמוך מאוד, מאוד.

שיש ואוניקס למשל, מומלץ לנקות עם נוזל כלים פשוט, כזה שעומד לכל אחד במטבח

סימני יין

אם אתם שתייני אלכוהול, ובמיוחד אם בחרתם משטח מטבח לבן, נסו להימנע מהשארת כוס או בקבוק יין פתוח על גבי המשטח, בהנחה שמדובר במשטח שיש או משטח קיסר.
השיש, האוניקס והקיסר, יספגו את הפיגמנט וסימני היין יהפכו לכתם של ממש.
יש אפשרות לנסות ולהסיר את הכתמים ובמקרים מסוימים זה עובד, אך כדאי למנוע מראש את המגע הישיר.

אם אתם שתייני אלכוהול, נסו להימנע מהשארת כוס או בקבוק יין פתוח על גבי המשטח

פלטות למניעת מגע ישיר

בפרביטל מצאו פתרון למגע הישיר של מוצרים חומציים (יין, לימון, עגבניה…), כשמאפשרים להזמין פלטות קטנות, עשויות מאותו החומר ממנו עשוי משטח המטבח, בדיוק למטרה הזאת.
כך, גם אם השארתם כוס יין, מי שיוכתם תהיה הפלטה ולא המשטח.

בפרביטל מצאו פתרון למגע הישיר של מוצרים חומציים כשמאפשרים להזמין פלטות קטנות, עשויות מאותו החומר ממנו עשוי משטח המטבח